Toronto tiene una vida nocturna que vale la pena incluir en el itinerario de una luna de miel. Entre barrios con personalidad propia, restaurantes, arte, música y una escena de coctelería que ha ganado reconocimiento internacional, la ciudad ofrece muchos planes para dos cuando cae la noche.

Hace unos días pudimos acercarnos a esa faceta de la ciudad sin salir de México. Marry List estuvo en CDMX con Christina Veira, copropietaria de Bar Mordecai y fundadora de STAVE, una de las figuras que forman parte de la nueva generación de la escena de bebidas de Toronto.

Su visión ayuda a entender por qué salir de noche en esta ciudad va mucho más allá de pedir un buen cóctel: la hospitalidad, las distintas culturas y las historias de quienes viven allí también forman parte de la experiencia.

Toronto para dos

La vida nocturna se reparte entre hoteles históricos, bares de barrio, speakeasies, galerías de arte y listening bars, convirtiéndose además en una manera muy divertida de recorrer la ciudad durante una honeymoon.

En Little Italy, Bar Pompette mezcla inspiración francesa con ingredientes locales de Ontario y ocupa el número 8 de North America’s 50 Best Bars 2026.

Para una noche más clásica está Library Bar, dentro del Fairmont Royal York. Con más de cinco décadas de historia, combina la elegancia de un hotel emblemático con una propuesta contemporánea.

Muy diferente es Civil Liberties, en Bloorcourt, donde no existe un menú tradicional. El bartender conversa con cada visitante sobre sus gustos y crea una bebida especialmente para él. Un buen plan para dos: dejarse sorprender y descubrir qué cóctel elegirían para cada uno.

Y en Dundas West, Cry Baby Gallery comienza como una galería de arte contemporáneo y, detrás de una cortina, revela un bar.

Una ciudad que cambia de barrio en barrio

Little Italy, Queen West, Ossington, Dundas West y Little Portugal ofrecen distintas combinaciones de gastronomía, diseño, música, arte y vida nocturna.

En algunos espacios hay DJs y vinilos; otros se esconden dentro de restaurantes o detrás de entradas inesperadas. Así, una noche de copas termina siendo también una forma de descubrir Toronto y sus diferentes personalidades.

Octubre, una buena excusa

Del 18 al 25 de octubre de 2026, Toronto celebrará la segunda edición del Toronto Cocktail Festival, con recorridos por diferentes barrios, cenas y brunches maridados, bartenders invitados y eventos especiales.

Además, 10 bares de la ciudad aparecen este año entre los lugares 1–100 de North America’s 50 Best Bars y cuatro se encuentran dentro del Top 50.

Pero para una luna de miel, la idea no es coleccionar bares ni tacharlos de una lista. Es reservar una buena cena, descubrir un barrio juntos, encontrar ese lugar que no estaba previsto y dejar alguna noche abierta a la improvisación.

Después de meses planeando cada detalle de la boda, quizá ese sea uno de los mejores lujos del honeymoon.